¿Con qué aliño mi ensalada??

¿Te gustan las ensaladas? pero te acabas aburriendo? Hay varias razones para que te canses de comer ensaladas una de ellas es añadir siempre los mismos ingredientes con lo cual termina por ser muy repetitiva. El otro motivo al que seguramente no le prestas mucha atención es al aliño, lo más probable es que siempre eches aceite, vinagre y sal o como mucho un poco de limón porque o no te gusta el vinagre o se te acabó.

Hoy quiero hablarte de la importancia de variar los aliños que le echas a esas ensaladas para poder disfrutarlas al máximo, potenciar sabores. Quiero que descubras lo que puede cambiar el sabor simplemente cambiando el clásico aceite vinagre y sal por otros aliños que pueden llevar distintos tipos de aceites, frutos secos, semillas… para ello te dejo a continuación la RECETA de tres opciones diferentes, son muy sencillitos y rápidos de hacer para que no puedas poner excusas y te cuides saboreando?? una buena ensalada. Ya sabes, piensa por cuál vas a empezar, mira la despensa y a comprar los ingredientes que te faltan. ¡¡Vence la pereza!! ?Te lleva 2 minutos preprarlos y vas a notar un gran cambio.

Vinagreta Cebollino

Ingredientes:

• 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra.
• 1 cucharadas soperas de zumo de limón.
• Cebollino picado al gusto.
• Pimienta al gusto.
• Sal

Preparación:

1. Combinar todos los ingredientes en un recipiente de cristal con tapa y agitar.
2. Aliñar la ensalada justo en el momento de servir.

Vinagreta de pistachos

Ingredientes:

• 3 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco.
• Un puñado de pistachos pelados y picados.
• 1 cucharilla de café de mostaza de Dijon.
• Sal
• Pimienta al gusto.

Preparación:

1. Combinar todos los ingredientes en un recipiente de cristal con tapa y agitar.
2. Aliñar la ensalada justo en el momento de servir.

Vinagreta de sésamo

Ingredientes:

• 3 cucharadas soperas de aceite de oliva.
• 1 cucharadas de postre de aceite de sésamo.
• 1 cucharadas de postre de salsa de soja baja en sal.
• 1 cucharadas de postre de sésamo tostado.

Preparación:

1. Combinar todos los ingredientes en un recipiente de cristal con tapa y agitar.
2. Aliñar la ensalada justo en el momento de servir.

Ten en cuenta que las cantidades de las recetas son para 2 personas.

En mi caso, las descubrí en un curso para nutricionistas estupendo de @raquel.bernacer y desde aquella mis ensaladas no han vuelto a ser las mismas, por eso me apetecía compartirlas contigo.

Espero que en cuanto las pruebes me dejes tu opinión en comentarios?.